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氯化镁价格低-台州氯化镁-钰祥林:
海化氯化镁,海蕾卤片厂家,氯化镁供应商
片状氯化镁是白色结晶体,呈白色,pian状,有苦味,易溶于水和乙醇,在湿度较大时,容易潮解。
食品级氯化镁又名水氯石,化学式 MgCl2·6H2O,分子量:203。白色结晶体,呈柱状或针状,有苦味。 易溶于水和乙醇,在湿度较大时,容易潮解。116~118℃热熔分解。氯化镁别名卤片、盐卤,是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中,作为稳定剂或凝固剂。少量食用对人体无害。
国家标准规定卤片中1、MgCl2≥45% ,2、K,3、Na≤0.5% ,4、SO4≤3按无水物重量计算,是由74.54%的氯和25.48%的镁组成的。但按MgCl2-H系除无水物外,还有含1、6、8和12个结晶合物,在空气中脱国家标准规定卤片中1、MgCl2≥45% ,2、K,3、Na≤0.5% ,4、SO4≤3按无水物重量计算,是由74.54%的氯和25.48%的镁组成的。但按MgCl2-H系除无水物外,还有含1、6、8和12个结晶合物,在空气中脱国家标准规定卤片中1、MgCl2≥45% ,2、K,3、Na≤0.5% ,4、SO4≤3按无水物重量计算,是由74.54%的氯和25.48%的镁组成的。但按MgCl2-H系除无水物外,还有含1、6、8和12个结晶合物,在空气中脱
一是用工业氯化镁代替食用氯化镁用于豆类制品生产中,以达到降低成本的目的;
二是用工业氯化镁浸泡木耳,木耳经浸泡后菌朵
在“硫酸盐”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.4%。
在“铅”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)。
在“的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg。
在“铵”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。
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